甜心一點DIY烘焙坊】手作DIY巧克力蛋糕、水果派、備料開始做起︱烘培教室、桃園店
2019-07-12今日挑戰DIY製作生日蛋糕要送給孩子的爸,家裡有沒製作蛋糕的工具,直接前往專業的烘培教室甜心一點DIY烘焙坊】桃園店

 

桃園甜心一點烘培坊
招牌很醒目-超大隻甜心熊,店的位置位於中正路上轉角處

 

甜心熊招牌很醒目

 

▲   孩子與甜心熊合照


選擇製作品項
ㄧ進教室 我們先用平板觀看官網最新菜單,寶妹很快就選好項目-指定要做巧克力蜘蛛網蛋糕!  這孩子都是挑巧克力看起來最多的.....這蛋糕最符合她心意~
 

 

▲  選擇要DIY品項

▼ 寶妹指定要做巧克力蜘蛛網蛋糕

 

備料準備
選定好製作項目後,接著就是準備材料,所有材料都要自己拿取和稱重,老師會給予我們所需要的材料明細,我們必須照比例備料作業,阿母讓孩子參與準備材料,看看孩子那認真的表情,寶妹化身小小廚娘  

▲ 孩子備料準備中




材料器材整齊標示
店家材料擺放整齊,每項材料都有標示品項和編號,讓我們輕鬆辨識,避免因內容物相似不易分辨而拿錯材料

 

材料都有清楚標示品項

 原料整齊擺放

 


 

DIY製作教學
老師會一個步驟一個步驟指導,所以跟我一樣零廚藝的朋友們也不用擔心




過篩


 


打鮮奶油的工作就交給機器

 

  

攪拌好原料倒入模型送入烤箱,接著就是等待時間,這是就是清洗器皿的時候,正所謂自己用的,自己洗!

 

攪拌作業中

 

 攪拌完成倒入模具敲打出空氣

 

  
阿母洗碗中,連洗碗也可以那麼歡樂
 

▼   蛋糕體烘烤中
 

 

沙發休息區
我超愛教室二區沙發休息區,整個製作時間大約2個半小時,在等待烤箱或冷凍的時間,沙發區可以提供休息聊天,對於有孩子的阿母太重要了!

   

▲ 孩子沙發區玩耍中

   

 

烤好蛋糕體,接著要分切三份,中間夾層放上布丁抹上藍莓果醬,蛋糕體外抹上鮮奶油後淋上巧克力再用竹籤畫出線條,最後放上馬林糖裝飾完成!

 

  

  

  

 左邊為  櫻桃媽和寶妹一同完成的蛋糕右邊為同行友人阿睛媽作品


老師示範教學
老師切蘋果薄片協助裝飾作業,當然老師鼓勵我們自己來,所以芒果丁我們是自己切!在切水果的途中這二位孩子,一直黏在老師身邊,一方面是好奇老師在做什麼,另一方面虎視眈眈地看著水果想偷吃,阿母覺得想吃水果這個才是她們的重點  

 

孩子們黏在老師身邊
 

孩子開心與自己參與製作成品合照,很好笑,她們都說一次要跟二個成品拍照!  

  


孩子開心與成品合照

 

   

蛋糕是健康又美味,從原料開始準備,材料都看得到,我做海綿蛋糕夾餡是布丁與藍莓醬,抹上奶油後,最外層淋上的是巧克力淋醬! 回家後寶妹又加碼放上MM巧克力豆,插上生日快樂和蠟燭 (晚上9點開心替寶妹的爸過生日)  

 

寶妹裝飾後的蛋糕模樣 
 

雖然說在外面購買一份成品簡單又快速,但自己的心意和意義大不同無法比較! 這邊全程有老師在旁邊教學、設備也很齊全,零廚藝的朋友可以輕鬆完成任務,今日與孩子一起參與製作爸爸生日蛋糕意義非凡,這邊除了適合親子來外,也適合對烘培有興趣或想親身做一份甜點禮物的朋友們      意義無價
 


INFO 資訊
甜心一點DIY烘焙坊
官網: http://www.sweetydot.com/
官網有菜單價目表,也有線上預約服務!

桃園店:
地址:桃園市桃園區中正路647號
(Google 請按我)
營業時間:11:00~22:00
預約服務電話: (03) 356-0090

板橋店:
地址: 新北市板橋區南雅西路二段2號1樓
(Google 請按我)
營業時間:10:00~22:00
預約服務電話: (02) 2275-1181

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